Ingredientes agroecológicos y de proximidad

Utilizamos ingredientes provenientes de agricultura ecológica y/o de productores locales.

Harinas sin gluten y panes dietéticos

Elaboramos panes para diferentes peculiaridades y tipos de dietas: dietas bajas en sal, bajas en azúcar, sin trigo, deportistas, embarazadas, problemas de estreñimiento…

Elaboramos productos aptos para dietas especiales así como dietas exentas de trigo. Visita el sitio web de l’Associació Celíacs de Catalunya

Sin aditivos

Nuestro productos están libres de aditivos y “mejorantes” químicos.

 

Hecho con energías renovables

Apostamos por la energía verde, es por eso que Forn Integral Jorba dispone de dos paneles solares, además de ser socios de la cooperativa Som Energia.

Economía social y solidaria

Estamos comprometidos con nuestro entorno y desde el 2013 elaboramos el balance social y formamos parte de la red de economía solidaria. Si queréis saber más podéis entrar a la Xarxa d’Economia Solidària o demanar el nostre balanç social.

Utilizamos moneda social

Formamos parte de la Ecoxarxa del Bages desde principios del 2012, una red de intercambios que promueve el comercio y la producción a nivel local con tal de crear una economía más justa. Queréis saber cómo formar parte? Entrad a la web de l’Ecoxarxa A bona hora

Gremio de Panaderos

Formamos parte del Gremio de Panaderos de la provincia de Barcelona, una institución muy antigua que agrupa nuestros compañeros y compañeras de profesión. Si queréis saber más: Gremi de Forners de la Província de Barcelona

Proceso artesanal

harina + agua + masa madre