Els nostres productes

Al nostre obrador utilitzem farines integrals i blanques de diferents varietats de cereals i lleguminoses. Totes elles són de procedència local i/o ecològica.

Farina d’espelta. Farina de civada. Farina d’ordi. Farina de sègol. Farina de fajol. Farina de castanya. Farina de cigró. Farina de blat. Farina d’arròs.

LES NOSTRES ESPECIALITATS

  • Pa d’arròs (ESPECIAL CELÍACS): Panet. Barra de 1/4. Magdalenes. Galetes. Pa dextrinat. Base de pizza. Farina sense gluten.
  • Pa de castanya (ESPECIAL INTOLERANTS): Motlle. Barreta. Bastonets. Massa de pizza precuinada. Magdalenes.
  • Pa de fajol (ESPECIAL INTOLERANTS): Rodó de kg. Rodó de 1/2 kg. Motlle. Motlle amb sèsam. Motlle amb lli. Motlle de fajol sense llevat. Barres de 1/4: Sense llavors. Sèsam, Civada, Pipes de girasol o Lli. Massa de pizza congelada. Massa precuinada.
  • Motlle de quinoa (ESPECIAL INTOLERANTS).
  • Motlle alemany de 7 cereals: Petit. Mitjà. Gran.
  • Rodó de sègol: Petit. Gran. Rodó de civada.
  • Pa d’espelta:Rodó de kg. Rodó de 1/2 kg. Motlle. Motlle amb sèsam. Motlle amb lli. Massa de pizza congelada. Massa precuinada. Motlle petit amb sèsam petit.
  • Pa laxant: Motlle. Panet. Pa dextrinat.
  • Motlle rústic amb fruits secs: Motlle amb sèsam petit. Motlle de pipes de carbassa. Motlle de pipes de gira-sol. Motlle de nous i xocolata. Motlle de panses i nous. Motlle de nous.
  • Barres de 1/4 integral.
  • Panets integrals: Panet mini rodonet o allargat. Panet 90g. Barreta 120g.
  • Txapata: Gran integral. Gran integral amb pipes. Gran integral amb sèsam. Txapata petita integral. Txapata petita amb pipes. Txapata petita amb sèsam.

PASTES INTEGRALS DOLCES (ESPECIAL INTOLERANTS)

  • Bastons: Xocolata. Pipes. Sèsam. Lli.
  • Croissant integral.
  • Croissant integral sèsam.
  • Croissant integral de xocolata.
  • Trena integral.
  • Trena integral xocolata.
  • Moneder de poma.
  • Farcellet de poma amb fruits secs.
  • Pasta de músic amb cabell d’àngel i fruits secs.
  • Cargol de cabell d’àngel.
  • Mini croissants integrals de sèsam amb xocolata. Sense xocolata.
  • Magdalenes: Normals sense farciment. Poma i crema. Coberta de xocolata. Amb trossets de xocolata per dins.
  • Pastís de poma.
  • Coca integral de forner.
  • Galetes amb estèvia natural. Galetes de canyella.
  • Pastissets (galetes d’espelta farcides de melmelada): Taronja. Fruites del bosc. Poma. Kiwi. Cabell d’àngel. Xocolata.

PASTES INTEGRALS SALADES (ESPECIAL INTOLERANTS)

  • Pizzes individuals: Tomàquet, formatge i orenga. Carbassa. Carbassó. Espinacs amb formatge de cabra.
  • Moneder: Espinacs. Samfaina. Formatge fresc.
  • Pizza gran: Tomàquet, formatge i orenga. Carbassa. Carbassó

PA TRADICIONAL: EL QUE FEIEN ELS NOSTRES AVIS

  • Panets: Rodonet. Allargat. Panet de viena. Barreta de frankfurt 0,90g. Barreta 120g.
  • Pa rodó: Rodó de Kg. Rodó de 1/2 Kg.
  • Xusco: Gran. Petit.
  • Txapata: Gran blanca. Petita blanca. Petita blanca amb llavors de sèsam. Petita blanca amb pipes. Petita blanca amb pipiripip.
  • Pa de motlle. Pa de motlle amb llet.
  • Barra de ¼.

MÉS PASTES DOLCES

  • Tartaleta de poma. Trena. Trena xocolata. Berlina. Berlina amb xocolata. Pa de pessic porció.
    Croissants: Croissant gran. Croissant gran recobert de xocolata. Croissants petits. Croissants petits recoberts de xocolata. Croissants petits farcits de xocolata.
    Ensaïmades: Ensaïmada gran amb cabell d’angel. Ensaïmada mitjana. Ensaïmada mitjana amb cabell d’àngel. Ensaïmades petites.
    Pestanyes de cabell d’àngel amb pipes de carbassa o pipes de gira-sol.
    Carquinyolis.
  • Muffin.
  • Coca de forner. Altres varietats de coques: Coca amb crema. Coca amb fruits secs. Coca amb crema i fruits secs. Coca amb poma. Coca amb poma i crema. Coca amb fruita confitada. Coca planxada de cabell d’àngel. Coca farcida de xocolata. Coca d’ou (especial cap d’any i St. Joan).
  • Plumecake: Xocolata i nous. Xocolata. Panses i ametlles. Fruita.
  • Pa de pessic: Sense xocolata o amb cobertura de xocolata.
  • Muesli amb panses o amb xocolata.

MÉS PASTES SALADES

  • Mini pizzes de tomàquet, formatge i orenga.
  • Variat de mini pizzes i coques de recapte individuals: Escalivada. Ceba caramel·litzada amb formatge de cabra i olivada. Espinacs amb cansalada. Etc.
  • Bastonets blancs. Bastonets integrals amb sèsam. Bastonets de castanya.
  • Masses de pizza precuinada o per amassar (congelada).
  • Sopa torrada.
  • Farina integral de blat sarraí, espelta, castanya, civada o sègol.
  • Gomasi (sèsam triturat i torrat amb 1/10 de sal per donar sabor als teus plats).
  • Gomasi mediterrani o Condiment (barreja de llavors i fruits secs triturats per enriquir els teus plats).
  • Pa dextrinat: Arròs (sense gluten). Blanc. Integral. Laxant.